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解答：
1、黑龙江的特产有：鳙鱼、三花五马、椴树蜜、三文鱼、老顶风月饼、大乐巴等。
2、鳙鱼在黑龙江很有名，重达几百斤到上千斤。它被誉为淡水鱼之王。这种鱼味道鲜美，香脆可口，营养价值很高。华乌洛是黑龙江省八种著名淡水鱼的统称，分别是澳华、华电、鲫鱼、铜锣、哲罗鱼、法罗、罗虎和罗亚。
3、三花武罗：三花武罗是黑龙江省八种著名淡水鱼的总称，分别是澳花、华电、鲫鱼和铜锣、哲罗鱼、法罗、罗虎、罗亚。
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